En España hay una gran variedad de cafés, los puedes encontrar de varias procedencias, torrefactos o naturales, pero ¿Cuándo vas al bar como pides tú café?

Ante todo, diré para aquellas personas que creen que el café puede ser dañino para nuestro organismo que no es así.

Es más, os diré que el café bebido de una manera moderada es beneficioso para nuestra salud (de 2 a 4 tazas max. diarias).

Hay que tener en cuenta que el café es un producto natural que contiene una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a ralentizar el proceso de envejecimiento, ayuda a mantener en forma nuestra memoria, la agilidad mental y la concentración, además de aumentar nuestro rendimiento físico.

Es una bebida que contiene 4 veces más propiedades saludables comparado con otras bebidas de origen natural.

El café previene enfermedades degenerativas, en especial las neurodegenerativas como Parkinson y Alzheimer ya que estimula el cerebro ayudándolo a conservar la memoria.

También el café actúa como protector en los casos de enfermedades tipo diabetes tipo 2, dado sus características antioxidantes reduce el estrés oxidativo debido a esta enfermedad crónica.

Otra enfermedad que previene la ingesta moderada de café es la gota, reduce la probabilidad de esta enfermedad en un 40% gracias a la reducción natural de los niveles de ácido úrico.

Tomar café es aconsejable en los casos de depresión, ejerce cómo regulador natural de los estados de ánimo, dado sus propiedades estimulantes, el café actúa en los neurotransmisores haciendo que estos, estimulen la producción de endorfina y dopamina dos sustancias importantísimas para contrarrestar la depresión.

La cafeína actúa también como dilatador bronquial, así que resulta muy beneficioso para el asma.

El café también previene el cáncer de colon y recto, porqué reduce la secreción de los ácidos biliares siendo potencialmente un factor responsable del desarrollo de esta enfermedad.

Dicho esto:

En España hay una gran variedad de cafés, los puedes encontrar de varias proveniencias, torrefactos o naturales, pero ¿Cuándo vas al bar como pides tú café?

Puedes pedir un Espresso, un café corto, más bien un concentrado de café. Puedes pedir un Solo, un café ni largo ni corto o puedes pedir un Café Largo, un café como el propio nombre dice es largo normalmente llena la taza con una dosis de café.

En mucho sitio de Europa se bebe el Café Americano, este es un café muy aguado normalmente se sirve en taza grande de té. Luego hay el Café Macchiato o café manchado, este es un café solo con un poco de espuma de leche.

También puedes pedir un Espresso con Nata, este es el clásico espresso con el aporte de un poco de nata a medio batir.

Si necesitas mucha cafeína pide el Café Doble, es como un café largo, pero con doble dosis, vamos un 2 en 1.

Tienes la posibilidad de pedir un Café Cortado, este café se realiza con una dosis de café y media de leche, luego tienes el Café con Leche, este se sirve con media taza de café y la otra media de leche.

Si no te gusta el café fuerte puedes pedir una Lagrima, sería una parte de café y cuatro o cinco partes de leche.

Luego tienes a disposición el clásico Capuchino (Cappuccino en italiano), el capuchino es un café solo al que se añade un poco de leche y mucha espuma de leche, luego viene espolvoreado con polvos de cacao.

Si no te gusta mucho la espuma de leche podrías pedir la variante del capuchino, es el Café Latte, o sea un café solo, mucha leche y poca espuma de leche.

Luego tienes el Café Breve, un café solo con partes iguales de leche y nata a medio batir.

También podrías pedir un Café Bombón, 1/3 de leche condensada y 2/3 de café.

Pero todavía tienes más tipos de café por elegir, el Café Vienés por ejemplo, este está compuesto por café, chocolate, leche, espuma de leche y chocolate rallado.

El Café Irlandés azúcar, 1/3 de whisky, 1/3 de café y 1/3 de nata a medio batir, el whisky hay que flambearlo junto con el azúcar.

Tienes a tu disposición el Café Caramelo Manchado, en una taza mediana pon la mitad de café, un chorro de salsa de caramelo leche y espuma.

Hawaiano, este café se prepara poniendo en una taza ½ taza de café y la otra ½ de leche de coco.

Café Amaretto, el amaretto es un clásico licor italiano que se obtiene trabajando las almendras amargas. El café amaretto se prepara mezclando 2/4 partes de café, 1/4 parte de amaretto, ¼ de crema de nata a medio batir y espolvoreado con canela molida.

Café Árabe, el café árabe es un café al que se les añade unas especias, normalmente cardamomo y canela, este no se prepara con la maquina espresso se suele hacer hervir en puchero.

Café Caribeño, este se prepara añadiendo a un café solo, ron, azúcar morena y vainilla.

Y tú ¿Has descubierto cual es el tuyo?

Ten en cuenta que hay muchas más manera de servir un buen café, ¡¡¡Decidete!!!