El cocktail Egg Nog, también conocido como Ponche de Huevo es un delicioso cóctel con un equilibrio perfecto de brandy y cremosidad. Una delicia para el paladar y fácil de preparar, estará listo en minutos para que disfrutes.

Ingredientes

• 4/10 de brandy
• 5/10 de leche entera
• 1/10 de sirope de azúcar
• 1 yema de huevo
• Nuez moscada

Preparación

1) Pon a calentar la leche y llévala a punto de ebullición.

2) Añade en la coctelera el brandy, el sirope de azúcar, la yema de huevo y por último la leche caliente.

3) Agita muy enérgicamente durante 10 – 15 segundos.

4) Vierte la mezcla pasándola por el filtrador de la coctelera en una copa Globet o en un vaso ancho.

Para decorar espolvorea un poco de nuez moscada y coloca una ramita de canela en el vaso.