Esta es una ensalada muy diferente de las a que estamos acostumbrados, deliciosa y fresca para aquellas personas que quieren probar algo original.

Ingredientes:

• 250gr de espinacas baby
• 250gr de fresas
• 100gr de queso fresco (Si te gusta el sabor fuerte utiliza el de cabra)
• 2 cucharadas de pistachos sin cascara
• Aceite EVO
• Vinagre
• Sal
• Pimienta

Preparación:

Limpia muy bien las espinacas y ponla en un bol, corta las fresas en cuartos, si son fresones en más partes y júntalos con las espinacas. Añade los pistachos limpios, corta y agrega el queso. Ahora aliña como más te guste ¡¡¡y a la mesa!!!