¿Sabías que Galicia no sólo es famosa por sus paisajes y su gente? Resulta que Galicia esconde verdaderas joyas de la gastronomia y no solo nos referimos al marisco. Cada fiesta en Galicia no se concibe sin comida, de ahí que sea famosa la frase de “la vergüenza del gallego” que significa que no puede quedar nada en el plato.

Y es que a los gallegos les encanta comer y disfrutar de su gastronomia. Su secreto es la calidad de sus rías y sus montes que dan productos de primera, como el ya citado marisco, los mejillones, su carne de vaca, sus quesos... Qué decir de la fiesta del vino Albariño en Cambados, Rías Baixas, y sus licores como el orujo y el licor café...

En este artículo, te vamos a contar las mejores rutas gastronómicas de Galicia. Vigo, la ciudad más grande de Galicia, esconde en el casco vello la ruta de las ostras y las navajas, un placer para los sentidos. Si quieres probar el pulpo puedes ir a Mugardos, en la ría de Ferrol, o a Carballiño en Ourense. En Cedeira, A Coruña, el percebe es el rey. La ruta del mejillón en Vilagarcía de Arousa es superconocida. Otra ruta famosa es la del choco (calamar pequeño) en Redondela. No te vayas sin comer un pimiento de Padrón, ¡cuidado que pican!

¡Recuerda, en Galicia, las meigas existen y la buena comida también!

^{Nombre del autor de la imagen: © engeldream}