Pizza de atún con tortillas de maíz o trigo (tortillas mexicanas)

Ingredientes:

• Tortilla de maíz o trigo (tortillas mexicanas)
• Tomate frito
• Queso para gratinar
• Brotes de espinacas
• Tomate natural 1 lata de atún
• Sal y pimienta
  

Elaboración:

1) Precalentamos el horno a 180º.

2) En una bandeja de horno, ponemos papel de aluminio y ponemos la tortilla, le añadimos un par de cucharadas de tomate frito y lo extendemos bien (añadiremos más o menos según queramos).

3) Después añadimos el resto de ingredientes repartimos por toda la tortilla, para ello cortaremos el tomate en lonchas, el último ingrediente que añadimos es el queso al gusto y salpimentamos.

4) Horneamos durante unos 10-15 minutos y listo.