Hoy te proponemos una rapida solucción para resolver una cena cuando no se tiene tiempo.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1-2 cucharadas de queso Parmesano (Puedes sustituir el queso por el que más te guste)
• Pimienta negra
• SalAceite de oliva

Preparación:

1) En un bol casca los dos huevos, bátelos hasta que hagan un poco de espuma, añade las cucharadas de queso parmesano rallado y sigue batiendo, aderézalos con la pimienta negra y una pizca de sal (Muy poca porque el queso ya da el sabor. Si no te gusta la comida muy sabrosa no le pongas sal).

2) Ahora vierte un chorrito de aceite en una sartén antiadherente, deja que se caliente un poco y vierte el contenido del bol. Espera que se haga por debajo, luego con una paleta dobla un lado por la mitad de la omelette y a continuación el lado contrario. Una vez esté, dale la vuelta deja un ratito y sirve acompañando la omelette con una ensalada fresca.