En Primer lugar, hay que decir que antipasti es una palabra italiana que quiere decir antes de la
comida.

En efecto, los antipasti son pequeñas porciones de comidas
variadas que se toman antes del primer plato para ir despertando el apetito. En
Italia en las bodas a veces se sirven hasta 10 o más platos de antipasti, platos
de comida elaborada muy pequeños como: huevos rellenos, carnes en salsa o embutidos,
quesos etc...