Ingrédients :

•     1 tablette de Chocolat  Praliné
•     100 g de Chocolat Noir
•     500 ml de lait demi-écrémé
•     4 oeufs
•     100 g de sucre en poudre
•     100 g de farine
•     100 g de beurre
•     1 cuillerée à soupe d’eau tiède

Préparation :

Préchauffer le four (160°C) .
Faire fondre le beurre avec le chocolat praliné pendant 2 minutes au micro-ondes.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier, fouetter les jaunes avec la cuillère à soupe d’eau tiède et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mélange beurre-chocolat, la farine puis le lait. Monter les blancs en neige et incorporer-les délicatement au fouet.
Versez dans un moule à manquer beurré.
Faire fondre le chocolat noir pendant 2 minutes au micro-ondes dans un récipient en verre puis verser-le en filet dans la pâte.
Faire cuire au four environ 45 à 55 minutes.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur 2 heures environ avant de démouler.