Les ingrédients

Viande d'agneau coupé en morceaux
Huile d'olive, eau
Poivre et sel
Romarin et thym
Poivre noir et sel, pommes de terre,

Préparation :
-Couper la viande et ajoutez les epices , l'huile le sel et le poivre mélanger bien puis mettre dans la gargoulette, bien fermer au papier alu et à la pâte (farine+eau), et enfourner à 180°C pendant 2h30 à 3heures
Astuce: Il faudrait laisser tremper la gargoulette au moins une heure avant remplie d'eau pour éviter qu'elle n'absorbe la sauce et dessèche la préparation!