Les ingrédients

600 g de viande haché d'agneau
1 cc de paprika
1 cs de vinaigre de cidre
1 cc persil haché
2 cc rases de cumin en poudre
1 cc de sel
1 cc de poivre noir
1 gros oignon finement émincé

Préparation
-Epluchez et coupez l'oignon en petit dés.
-Préparez tous les épices dans un petit bol. Mélangez la viande et tous les épices et la cuillère de vinaigre de cidre.
-Placer la viande sur la brochette et les mettez au congélateur pendant 30 minutes.-
-Chauffez le grill, mettez ces brochette sur le grill bien chaud.