Ingrédients :

•     200 gr de bsissa
•     100 gr de dattes dénoyautées
•     30 gr d'amandes
•     30 gr de noix
•     3 c. à soupe de sucre glace
•     50 gr de beurre
•     L'huile d'olive
•     Eau

Préparation :

1 ère méthode : Verser de l’eau dans une casserole
Ajouter la bsissa et remuer sur un feu doux
Ajouter le sucre glace sans arrêter de remuer
Incorporer le beurre et les dattes dénoyautées et remuer jusqu’à épaississement
Mettre dans des verrines et déguster
2ème méthode: Mélanger la bsissa avec les amandes, les noix et le sucre
Ajouter l’huile d’olive. Mélanger et déguster