Ingrédients :

• 4 - poires
• 100 gr de farine
• 100 gr de sucre
• 100 gr de beurre doux mou
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Commencez par préchauffer le four à 210°C.
Mélangez la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans un saladier.
Ajoutez le beurre mou et mélangez avec le bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Réservez de côté.
Pelez et coupez en deux les poires. Retirez les queues, les cœurs et les pépins et tranchez-les en petits cubes.
Beurrez un grand plat à gratin allant au four et répartissez-y les cubes de poires. Saupoudrez-les de cannelle en poudre.
Émiettez ensuite sur le dessus la pâte sableuse à crumble en la répartissant bien.
Enfournez et faites cuire le crumble aux poires pendant 45 minutes jusqu’à temps que la pâte sableuse soit bien dorée.
A la fin de la cuisson, sortez le crumble aux poires du four et laissez-le tiédir sur une grille.
Votre crumble aux poires est maintenant prêt à être dégusté. Servez-le directement dans les assiettes.