Ingrédients :

• 250 gr de fraises
• 150 gr de sucre
• 150 gr de beurre
• 100 gr farine
• 80 gr de poudre d'amandes

Préparation :

Équeuter et couper les fraises en petits morceaux.
Dans un saladier, travailler le beurre pommade avec le sucre, ajouter la farine et la poudre d'amande.
Dans des ramequins, des verrines ou des cercles à pâtisserie, déposer un fond de fraises et recouvrir du crumble émietté.
Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.