Ingrédients 
100 g de ricotta
300 g de fromage blanc 0% m.g.
2 cuillères à soupe d'un arôme au choix
1 tasse de café sans sucre
2 cuillères à soupe de cacao sans sucre
18 biscuits à la cuillère
2 cuillères à soupe de crème fraîche 5% m.g.

Préparation:
-Dans un bol, mettre le fromage blanc et le ricotta, avec le stévia et la crème ensuite mélanger avec un fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
-Imbiber les biscuits avec le café, et tapissez le fond d'un moules, ajouter ensuite une couche de crème du fromage blanc.
-Déposer une couche de biscuits imbibés puis recouvrir à nouveau de crème, puis placer au réfrigérateur pendant 3 heures
-Saupoudrer le cacao sur le tiramisu au fromage blanc 0% au moment de servir.