Ingrédients
500 g crevettes crues et décortiquées
4 tomates en conserve pour moi
1 c-a-soupe sauce tomate
2 gousses d'ail émincées
1 c-a-c curcuma
1 c-a-c cumin
1 c-a-soupe
coriandre
Huile d'olive
sel
poivre

Préparation
-Chauffer l'huile d'olive dans une casserole a fond épais ou une poêle, ajouter les tomates mixées, l'ail et la sauce tomate. Faire revenir quelques instants.
-Ajouter les épices (curcuma, cumin, sel, poivre) laisser revenir à feu doux quelques minutes (environ 10 minutes).
-Ajouter les crevettes et laisser cuire 15 min, en fin de cuisson parsemer de coriandre.
-Servir chaud avec avec un filet d'huile d'olive et un bon pain.