Ingrédients 
250 g de farine
12,5 cl d'eau tiède
1/2 sachet de levure du boulanger
Une pincée de sel
Une pincée de sucre

Préparation
-Dans un grand verre, mélangez l'eau tiède avec la levure, le sel et le sucre.
-Ajoutez la farine dans un saladier, puis versez petit à petit le mélange précédent en mélangeant bien.
-Pétrissez la pâte à la main puis, lorsqu'elle forme une belle boule, laissez reposer une heure sous un linge humide.
-Etalez la pâte très finement, garnissez-la avec les ingrédients de votre choix puis enfournez pendant une dizaine de minutes à 210°C.