Ensalada Californiana

Esta es una receta para paladares atrevidos. Te proponemos una ensalada muy especial, diferente de todas las que has podido saborear. Atrévete a probarla y no te arrepentirás

Ingredientes 

• 1 aguacate
• 1 pomelo rosa o una naranja roja (si no encuentras utiliza la naranja normal)
• 100gr. De Gambas
• 1 yogurt natural sin azúcar
• Sal
• Cayena

Preparación

1) Empieza con hervir las gambas, pélalas y déjalas enfriar.

2) Pela el aguacate y córtalo en láminas no muy finas. 

3) Pela el pomelo (o la naranja) quitándole la piel a los gajos, lo puedes hacer con un cuchillo muy afilado. 

4) Reparte él yogur natural sin azúcar en platos de portada, ahora por encima de la cama de yogur, coloca lo anteriormente preparado cuidando su presentación, por último espolvorea con un poco de sal y cayena (si no te gusta el picante, puedes sustituir la cayena con un poquito de pimienta negra). 

¡Ya está lista tu ensalada californiana, solo te queda probarla!