Descubre Cracovia en 3 días: la guía definitiva para tu visita

Aquí tienes el itinerario perfecto para conocer esta famosa ciudad polaca en pocos días

Cracovia es una de las ciudades europeas más sorprendentes, por su oscura historia tras la masacre nazi y su evolución hasta la urbe cosmopolita que es hoy. Es el destino perfecto si quieres tener una aperitivo de la cultura polaca, o como parada obligatoria en tu tour por este país. Aquí tienes el itinerario definitivo para conocer la mayoría de los monumentos importantes, mientras disfrutas y aprendes.

Día 1. Casco antiguo de Cracovia

El primer día puedes comenzar tu ruta desde la colina de Wawel, donde podrás visitar el castillo y la catedral de Wawel, ambos imprescindibles. Después de haber visto al curioso dragón expulsar fuego en la misma colina, recorre la calle de Grodzka hasta la plaza central. Por el camino te encontrarás la iglesia de San Pedro y San Pablo, y podrás comprar en numerosas tiendas el famoso postre parecido a un donut relleno conocido como “Pączkarnia”. Ya en Rynek Główny (así es como se llama la plaza central), te encontrarás con los monumentos más importantes, como la Lonja de Paños, la Iglesia de San Adalberto, la Torre del Antiguo Ayuntamiento y la Basílica de Santa María.

Para comer es recomendado tomarse una sopa zurek para reponer fuerzas en restaurantes como “Czarna Kaczka”. Por la tarde, recomendamos visitar el patio central del Collegium Maius y dar un paseo circular por el Planty, que es todo el jardín que rodea al casco histórico de la ciudad. Esto nos llevará hasta la Puerta Florián y la Barbacana, una fortaleza circular utilizada para defender la población hace siglos. Para terminar el día, un paseo por la calle Floriánska de vuelta a la plaza central es idóneo para comprar recuerdos.

Día 2. Visita a Auschwitz y las Minas de Sal

Uno de los episodios más oscuros de la historia de esta ciudad fue la construcción del campo de concentración de Auschwitz a poco más de media hora de la estación central. Su visita es más que obligatoria y se recomienda contratar tours guiados por los campos (de exterminio además de concentración) unidos con la visita a las Minas de Sal de Wieliczka. Ambos monumentos son muy recomendados cuando se va a Cracovia, el primero por su importancia histórica y el segundo por su magnitud.

Día 3. El barrio judío

Para el tercer y último día, es importante conocer el núcleo de lo vivido en la ocupación nazi. Para ello nos desplazaremos a Kazimierz. Este barrio tuvo importancia vital para todos los judíos de Polonia y fue afectado por la instalación del Gobierno General del Régimen Nazi tras la invasión, con la creación de su propio gueto. La sinagoga, la más antigua de Polonia, está cerca de un cementerio judío impresionante. Un paseo por sus calles acompañados de un tour que explique la historia de fondo será más que necesario, y podrás ver escenarios muy reconocidos de películas como “La lista de Schindler”. Para comer, deberías parar en Plac Nowy, un mercado local que vende comida típica. Recomendamos probar los Zapiekanki, que son paninis al estilo polaco con todo tipo de combinaciones de ingredientes y muy sabrosos.

Cruzando el río Vístula, nos meteremos en el antiguo gueto judío de Cracovia. Podrás ver los restos del muro que dividió a la población durante años en las calles de Lwowska 25 y Limanowskiego 62. Otro monumento es el de la Plaza de las Sillas, en Bohaterów, donde los judíos eran seleccionados para ser trasladados a campos de concentración. Cerca de ahí te encontrarás a la imponente Iglesia de San José y la Fábrica de Schindler. Para el atardecer, es buena idea cruzar de nuevo y seguir la orilla del Vístula hasta la colina de Wawel, para disfrutar de sus vistas y el ambiente de la ciudad y así tener la despedida perfecta.