5 recetas fáciles para tu día en la playa

Aquí tienes los mejores platos para llevarte cuando quieres pasar un día bajo el sol

Cuando se trata de disfrutar de un día en la playa, no hay nada mejor que llevar contigo algo fácil de preparar y refrescante. Llevas comida casera a la playa no solo te permitirá ahorrar dinero, sino que también te asegurarás de tener opciones saludables a tu alcance. En este artículo, tendrás cinco recetas fáciles de preparar y perfectas para un día en la arena.

Ensalada de Quinoa y Aguacate:

La ensalada de quinoa y aguacate es una opción saludable y nutritiva para llevar a la playa. Prepara la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete y déjala enfriar. Luego, agrega trozos de aguacate maduro, tomates cherry cortados por la mitad, hojas de menta fresca y un aderezo de limón y aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes y refrigera antes de empacarla en un recipiente hermético. Esta ensalada es rica en proteínas, fibra y grasas saludables, perfecta para mantener la energía durante todo el día.

Rollitos de Sushi:

Los rollitos de sushi son una opción divertida y versátil para llevar a la playa. Prepara tus rollitos favoritos utilizando ingredientes como salmón ahumado, pepino, aguacate y zanahoria rallada. Enrolla los ingredientes en una hoja de alga nori y córtalos en porciones individuales. Metelos en recipientes herméticos y sírvelos con salsa de soja baja en sodio. Los rollitos de sushi son fáciles de comer y te brindarán una variedad de sabores frescos.

Wraps de Pollo a la Parrilla:

Los wraps de pollo a la parrilla son una opción sabrosa y satisfactoria para llevar contigo. Marina el pollo en una mezcla de aceite de oliva, zumo de limón, ajo picado y hierbas durante al menos 30 minutos. Luego, ásalo a la parrilla hasta que esté bien cocido y tierno. Corta el pollo en tiras y colócalo en tortillas de trigo integral. Agrega hojas de lechuga, tomate, cebolla y un poco de aderezo de yogur. Envuelve los wraps y envuélvelos en papel film para mantenerlos frescos y listos para comer en la playa.

Pinchos de Pollo y Verduras a la Parrilla:

Los pinchos de pollo y verduras a la parrilla son una opción deliciosa y fácil de transportar. Corta trozos de pollo en cubos y sazónalos con sal, pimienta, ajo en polvo y jugo de limón. Enhebra los cubos de pollo en palitos de brocheta alternándolos con trozos de pimientos, cebolla y calabacín. Luego, ásalos a la parrilla hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas. Deja que se enfríen y colócalos en recipientes herméticos para llevarlos a la playa, y con el calor de la playa no deberían de perder mucho su temperatura.

Ensalada de Pasta:

Una ensalada de pasta es un clásico que se adapta perfectamente a un día en la playa. Cocina la pasta de tu elección según las instrucciones del paquete y enjuágala con agua fría. Mezcla la pasta con ingredientes frescos como tomates cherry cortados por la mitad, pepino en rodajas, aceitunas, queso feta desmenuzado y hojas de albahaca picadas. Aliña con una vinagreta ligera de aceite de oliva, zumo de limón, mostaza Dijon y hierbas frescas. Refrigera la ensalada antes de metela en un recipiente hermético. Perfecta para comer algo sin preocupaciones.