Descubre Edimburgo en 3 días: la guía definitiva para tu visita

Aprovecha al máximo de una aventura escocesa inolvidable con esta ruta

Edimburgo, la capital de Escocia, es una ciudad rica en historia y cultura. Con sus antiguos castillos, calles empedradas y escena cultural, esta ciudad ofrece una experiencia única para los viajeros que buscan explorar su encanto histórico y su atmósfera moderna. Si tienes tres días para explorar esta ciudad, esta es la guía definitiva que no te puedes perder.

Día 1: Descubre el corazón de Edimburgo

Comienza tu día en el corazón de la ciudad, la Royal Mile. Esta histórica calle serpentea desde el imponente Castillo de Edimburgo hasta el majestuoso Palacio de Holyroodhouse. Puedes optar por un tour guiado en el Castillo de Edimburgo para sumergirte en la historia escocesa y disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad. Para el almuerzo, visita "The Witchery by the Castle". Este restaurante de renombre ofrece un ambiente mágico y una cocina escocesa de primera calidad. Prueba el haggis o el salmón escocés para una experiencia culinaria auténtica.

Después del almuerzo, camina hacia el Palacio de Holyroodhouse, la residencia oficial de la Reina en Escocia. Explora los jardines y descubre la historia de la realeza escocesa. Luego, dirígete al Museo Nacional de Escocia, donde encontrarás exposiciones que abarcan desde la arqueología hasta la ciencia y la tecnología.

Para la cena, reserva una mesa en "The Grain Store", un restaurante contemporáneo con una variada selección de platos escoceses y cocina internacional. Para completar tu primer día en Edimburgo, considera un tour nocturno de la ciudad, como el "Edinburgh Ghost Tour", que te llevará por las calles oscuras y teatralmente iluminadas de la ciudad mientras escuchas historias de fantasmas y misterios.

Día 2: Explora la Edimburgo moderna

Inicia tu segundo día con un desayuno escocés completo en "The Bluebird Café", un acogedor café que sirve platos tradicionales con un toque moderno. Luego, dirígete al "Palacio de la Bolsa de Edimburgo", un edificio neoclásico que alberga la Bolsa de Valores de Edimburgo y ofrece visitas guiadas que te permiten explorar sus impresionantes interiores. Es importante que reserves antes de llegar a tu destino. Para el almuerzo, visita "The Scran and Scallie", un gastro pub que se especializa en platos escoceses contemporáneos.

Después del almuerzo, explora la elegante área de Stockbridge, conocida por sus tiendas boutique y su ambiente relajado. No te pierdas el Jardín Botánico Real de Edimburgo, un oasis de belleza natural en medio de la ciudad. La cena está reservada en "The Gardener's Cottage", un restaurante ubicado en una cabaña del siglo XVIII que sirve platos preparados con ingredientes locales y de temporada.

Día 3: Explora la naturaleza y descubre la historia

Empieza tu tercer día en Edimburgo con un desayuno ligero en "Mimi's Bakehouse", famoso por sus deliciosos pasteles y tartas. Luego, dirígete al Parque Holyrood, un vasto espacio verde que ofrece oportunidades para caminatas y vistas panorámicas de la ciudad. Desde aquí, puedes optar por una caminata hacia el Arthur's Seat, un volcán extinto que proporciona vistas impresionantes de Edimburgo. Para el almuerzo, disfruta de una auténtica comida escocesa en "The Doric", un restaurante con una rica tradición culinaria. 

Después del almuerzo, visita el Museo Real de Escocia o el Museo de Escocia Moderna, ambos ubicados en la Plaza de la Cámara. Termina tu visita en "The Devil's Advocate", un pub acogedor ubicado en una antigua iglesia que ofrece una amplia selección de whiskies escoceses y platos tradicionales.

Con esta guía turística de tres días, podrás experimentar lo mejor que Edimburgo tiene para ofrecer, desde su rica historia hasta su escena cultural y su deliciosa comida escocesa. Una ciudad que, sí o sí, te dejará sin palabras.