Gâteau au chocolat facile

Préparation: 25 minutes

Difficulté: Facile 

Ingrédients (pour 8 personnes):

1 tablette de chocolat noir
125 g de beurre
125 g de sucre
3 oeufs
3 cuillère(s) à soupe de farine

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.
2. Couper le beurre et faire-le fondre également.
3. Dans un saladier, casser les œufs et ajouter le sucre. Mélanger bien jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
4. Ajouter le beurre fondu et mélanger bien.
5. Ajouter le chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
6. Incorporer la farine petit à petit.
7. Beurrer un moule et verser-y la pâte.
8. Enfourner pendant 20 min en surveillant régulièrement.

Astuces

Cette pâte de gâteau au chocolat facile peut servir aussi pour des moelleux.
Remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, le sucre par de la cassonade, et le beurre par du beurre demi-sel. 

Bon appétit !