Sablés en damier (chocolat et vanille)

Catégorie : Gâteaux Rubrique : Gâteaux marocains Origine : Maroc Temps de préparation : 1 h Personnes : 6

Ingrédients

250 g de beurre mou

120 g de sucre glace

2 œufs

1 sachet de sucre vanillé

350 g de farine

2 c. à soupe de cacao en poudre

Préparation

Mélanger le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé.

Ajouter les œufs, puis incorporer la farine pour obtenir une pâte homogène.

Diviser la pâte en deux et ajouter le cacao dans l’une des moitiés.

Étaler chaque pâte en rectangle, superposer en damier et couper en tranches.

Cuire à 180°C pendant 12-15 minutes.

Astuces et conseils

Pour un visuel parfait, bien superposer les couches avant de découper.

Peut être conservé jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique.