Sablés à la noix de coco

Catégorie : Gâteaux Rubrique : Gâteaux marocains Origine : Maroc Temps de préparation : 45 min Personnes : 6

Ingrédients

250 g de beurre mou

150 g de sucre glace

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

300 g de farine

100 g de noix de coco râpée

1/2 sachet de levure chimique

150 g de chocolat blanc fondu (optionnel)

Préparation

Mélanger le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter l'œuf et le sucre vanillé.

Incorporer la farine, la noix de coco et la levure chimique.

Étaler et découper des formes.

Cuire à 180°C pendant 10-12 minutes.

Tremper dans du chocolat blanc fondu et parsemer de noix de coco râpée.

Astuces et conseils

Ajouter une pincée de sel pour rehausser le goût.

Parfait avec un thé à la menthe marocain.