Sablés marocains au caramel et aux noix

Catégorie : Gâteaux Rubrique : Gâteaux marocains Origine : Maroc Temps de préparation : 1 h Personnes : 6

Ingrédients

250 g de beurre mou

120 g de sucre glace

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

350 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100 g de noix concassées

150 g de caramel maison ou du commerce

Préparation

Mélanger le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Ajouter l'œuf et bien incorporer.

Ajouter progressivement la farine et la levure chimique.

Étaler la pâte et découper en petits cercles.

Cuire à 180°C pendant 10-12 minutes.

Après refroidissement, napper de caramel et parsemer de noix concassées.

Astuces et conseils

Pour une texture plus fondante, utiliser du caramel au beurre salé.

Peut être conservé dans une boîte hermétique pendant une semaine.