Sablés marocains au sésame et fleur d’oranger

Catégorie : Gâteaux Rubrique : Gâteaux marocains Origine : Maroc Temps de préparation : 45 min Personnes : 6

Ingrédients

250 g de beurre mou

120 g de sucre glace

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

350 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

50 g de graines de sésame grillées

2 c. à soupe de fleur d’oranger

Préparation

Mélanger le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.

Ajouter l'œuf et la fleur d’oranger.

Incorporer progressivement la farine, la levure et les graines de sésame.

Former des petites boules et les aplatir légèrement.

Cuire à 180°C pendant 10-12 minutes.

Astuces et conseils

Pour un goût plus prononcé, utiliser des graines de sésame torréfiées.

Délicieux avec un verre de thé à la menthe.