Disfruta de esta deliciosa y clásica preparación italiana en menos de 30 minutos
Esta receta es oriunda de Málaga, no se diferencia mucho del salmorejo cordobés o del gazpacho andaluz. La diferencia más apreciable es la textura, más espesa que un gazpacho y un salmorejo. Otra diferencia es que el gazpacho se sirve bebido y la porra se toma con cuchara como una sopa fría. El nombre de esta receta deriva del utensilio que se utilizaba para majar los ingredientes de esta sopa fría, la Porra o Mazo.
Descubre cómo elaborar la receta de los Espaguetis a la Puttanesca, uno de los clásicos de la cocina italiana, un plato rico y sabroso que dejará satisfecha tu gana de comer pasta.
Sin ninguna duda, la salsa Norma es una de las recetas más conocida internacionalmente de Sicilia, Esta receta de provincia de Catania, fue creada como homenaje a la más bella y celebre ópera del copositor Vincenzo Bellini “La Norma”.
