Hoy te presentamos la receta del ramen. Lo primero que debe saber, es que es una receta que no está arraigada en la historia de la gastronomía nipona. Es una receta bastante joven pero que ha calado muy profundamente en la cocina de Japón y los japoneses la comen prácticamente a diario, de hecho, ya no hay ciudad japonesa que no tiene restaurantes especializados en ramen esparcidos por sus calles. Las variantes de este plato son muchas, dependiendo del cocinero que la elabore. Nosotros te presentamos una de ellas.
¿Te gusta el ramen? ¿Te preguntas cómo se hace? Te enseñamos una receta vegetariana que te va a encantar.
