El arroz a la zamorana es uno de los platos más típicos de la gastronomía de Castilla y León. Como cualquier arroz puede tomarse en cualquier temporada, aunque apetece más en esos días de más frío. Es un plato muy completo y contundente, así que aconsejamos comerlo como plato único. Hay muchas variantes de este plato, hoy te proponemos una de ella que nos parece muy conseguida.

Hoy te voy a proponer una receta que me ha acompañado toda mi vida, una receta que he aprendido de mi abuela, de esos platos que nada más olerlos te hacen sentir en casa y te trasladan a otros tiempos.

Hoy te llevamos a conocer este plato que está en la cresta de la ola en Internet, el Poke. Los paladares más ávidos de novedades, que ya están acostumbrados al Sushi, al Ceviche o al Ramen, ahora tienen otra manera de saborear el pescado marinado a través de un plato de origen Hawaiana llamado Poke, en Estados Unidos está triunfando y en España causa furor. En favor de este plato hay que decir que es sano, tiene un precio contenido y es un plato que se adapta al comensal, el cual puede elegir entre varias combinaciones de acompañamientos y salsas.

El que te vamos a presentar hoy es un plato único, sabroso, fácil en su preparación y altamente versátil. Pimientos al horno rellenos de arroz.

Hoy te presentamos una receta vegetariana muy rica, que puedes servir como primer plato que no desmerecerá si tienes invitados.

Se denomina Judión de la granja una variedad de judías de gran tamaño que se cultiva en la granja de Ildefonso Segovia, se cree que fue importada de América al principio del siglo XVIII

La tarta Red Velvet, fecha del final del siglo XIX y principio del XX en el sur de Estados Unidos de América, la proveniencia correcta no está clara. Esta tarta sobre todo se hizo famosa como tarta de boda, de San Valentín y para el día de la madre.

¿Quién en su niñez no ha comido un bollo “Pantera Rosa”? Hoy te proponemos una receta que evoca esa rica merienda.

Uno de los platos más conocidos a nivel mundial es la milanesa, acompañada de ensalada, verduras o patatas, la milanesa es un segundo plato realmente sabroso. En general la milanesa es adorada por los niños, pero también muy apreciada por los adultos. Hoy te vamos a dar las pautas de cómo preparar la milanesa, y para hacerla perfecta sólo hay que seguir algunos simples consejos.