Un Poco de Historia: Este postre típico de las fiestas navideñas, en realidad tiene su origen en una fiesta pagana, de las saturnales romanas, fiestas en honor del Dios Saturno, donde se ofrecían sacrificios, y se celebraban...

La Mousse de Cava es un postre muy fino, que acostumbra a poner el punto final a una elegante cena (o comida)

Los fingers de pollo son un plato sabroso, facil y divertido que hará las delicias de los más pequeños y no solo de los más jovenes, los mayores también se dejarán conquistar por este plato sencillo, pero lleno de sabor.

Esta receta es de un dulce francés, un “postre al revés”, nació por un error de las manos de las hermanas Stephanie y Caroline Tatin en su restaurante de Lamotte-Beuvron en Francia y se ha hecho famoso en todo el mundo. A continuación, te explicamos cómo preparar en tu casa una tarta tatin muy sabrosa según la receta original francesa.

Este plato es unos de los más conocidos de la gastronomía gallega, en origen se utilizaban verduras de la tierra y se mezclaban con el “unto”, que es grasa de cerdo, esto se hacía para dar sustancias al caldo. A lo largo del tiempo se ha ido incrementando ingredientes, según iba mejorando la capacidad economica de las familias…

Níscalos al ajillo El Níscalo es una seta otoñal y realmente agradecida, de hecho es la seta más consumida por sus generosas cosechas. Se pueden preparar de muchas maneras, a la plancha, guisadas, a la parrilla, al horno, en sopa,...

El Quiche tiene su origen en Francia. Es prácticamente una tarta salada elaborada con una preparación de huevos batidos y crema de leche. Se pueden preparar variados tipos de Quiche, a continuación os ofrecemos la receta de uno de ellos…

Hoy te vamos a decir cómo marinar la carne de ave. Para Preparar la carne de pavo o de pollo, al contrario de lo que pasa con la carne bovina, es mejor utilizar texturas algo dulces.

Hoy te proponemos esta receta de fácil ejecución que hará la felicidad de los paladares más exigentes.