Receta clásica de la cocina napolitana, esta receta se suele guisar los fines de semanas cuando la familia se reúne. En su elaboración se utilizan trozos de carne cortados irregularmente.

Este postre surge en el siglo XIX. Antes de que surgieran los moldes especiales para cupcakes (Capsulas), solían hacerse en tazones, cazuelas de barro, siendo este el significado de su nombre en inglés (cup y cake)

Hoy te proponemos una receta para la cena, para saborearlas una de estas noches que no hace demasiado calor. Es una receta simple de preparar, nutriente y no tiene muchas calorías.

Hoy te vamos a proponer una receta muy apetecible, un plato de gambas y verduras típico de la cocina japonesa, caracterizado por su delicado rebozado.

En esta receta te explicamos cómo realizar una buena salsa bechamel. ¿Quieres saber algo de historia de esta salsa?

Hoy te presentamos esta receta para preparar unas deliciosas patatas rellenas de una suave y sabrosa crema de queso gorgonzola.

Con la llegada del buen tiempo todas queremos lucir palmito, ¿verdad? Pero claro, los excesos del resto del año, unido a que no sabemos realmente las calorías que ingerimos, nos sabotean nuestros propósitos. Que no cunda...

La lombarda es un tipo de col morada tipica del norte de Italia, toma su nombre de la región donde se empezó a cultivarse, la Lombardia.

He aquí otra propuesta para el postre de Navidad…