Los Panelle, son una comida callejera típica de Palermo, Sicilia. Se parecen a panqueque redondos muy sabrosos hechos con harina de garbanzos. Normalmente se adquieren en chiringuitos o quioscos al lado de las calles o se pueden encontrar en asadores. Los Panelle en Palermo y en otras zonas limítrofes, se sirven en unos típicos panes recubiertos de semillas de sésamo.

Hoy te proponemos un plato de pasta de verduras, muy sano y sabroso. Sigue la receta, no te arrepentirás.

Hoy te proponemos una receta muy conocida en España, su origen se remonta a la edad media y precisamente procede de la cocina sefardí. El cocinero medieval Ruperto de Nola, describe en su libro de cocina Llibre de Coch del año 1520, cómo preparar las empanadillas de atún con el atún.

La sal no es solo un ingrediente esencial en la cocina, sino también un medio de contribuir a la salud del organismo (¡si se toma en las cantidades correctas!). Es un compuesto de cloruro de sodio y de sodio; el...

Hoy os presentamos… Unas pizzas caseras hechas con tortillas de trigo para que las preparéis con los más peques de la casa. Disfrutarán haciéndolas y por supuesto ¡comiéndolas!

Desde hace algún tiempo en la cocina se oye hablar del aceite de coco, ampliamente utilizado como un sustituto de la mantequilla. Una de las ventajas es que se utiliza en menor cantidad (generalmente la cantidad es la mitad respecto a la de la mantequilla).

En España hay una gran variedad de cafés, los puedes encontrar de varias procedencias, torrefactos o naturales, pero ¿Cuándo vas al bar como pides tú café?

Hoy te proponemos otra interesante variación de la clásica receta francesa Vichyssoise

Hay muchas buenas razones para comer albaricoques... ¿por cuál de ella empezamos? Para empezar son ¡sabrosos y energéticos! De hecho contienen azúcares simples, así como manganeso, magnesio y beta-caroteno, por lo que son la merienda ideal para las chicas deportistas...