¿Sabes que es el papillote? El papillote es una técnica culinaria importada desde Francia, que permite cocinar los ingredientes en su jugo y de este modo conservar todos los aromas. Para ...

Hoy te presentamos una rica receta asturiana, los chipirones afogaos muy típicos de la zona de Gijón. Chipirones afogaos, quiere decir Chipirones ahogados. Los chipirones se preparan en una salsa encebollada con vino y un toque especial…. Es un plato simple de preparar y riquísimo al paladar.

El gazpacho andaluz se remonta a la época de Al-Andalus. La receta original estaba compuesta por una base de agua donde se le añadía trozos de pan, aceite de oliva....

En esta ocasión prepararemos una receta típica española, la tortilla de patata. Es bastante fácil preparar una tortilla de patata, lo complicado es preparar una buena tortilla de patata.

Una idea original, muy sabrosa y fácil de preparar. Ideal para un plato único diferente que gusta también a los niños y que podrás proponer para una cena en familia o con amigos: la pizza con base de coliflor en lugar de masa de harina, una receta de éxito.

El Falafel es una receta árabe muy popular en oriente medio (se podrían definir croquetas de garbanzos)

Es una idea sabrosa y original para un entrante sano y ligero, fácil de ejecutar y que agrada a todos los paladares. Prueba las albóndigas de Berenjenas.

Las crepes son un alimento que triunfa con toda la familia, pero en particular con los más pequeños de la casa. Es una buena opción para una cena ligera y sana.

Hoy os presentamos una original manera de servir el rape. Fácil y sabrosa, esta receta tiene un tiempo de preparación bastante corto.