En España cuando llega la época de setas, también llega la excusa para subir al monte y recolectar este precioso manjar, todo un regalo para nuestro paladar, que nos da la oportunidad de pasear por el monte, liberándonos del estrés que la rutina conlleva.

Esta que os presentamos hoy, es una receta de rápida preparación, esto no quiere decir que el resultado sea mediocre, ni mucho menos. ¿Pruébalas te sorprenderán!

Hoy te proponemos una sabrosa receta, que podrás servir como aperitivo o como base untada en una tosta para redondear el sabor de otros ingredientes. Es ideal ahora que los días se hacen más cálidos y apetece tomar algo fresco. El hummus, ya era conocido en el antiguo Egipto, hoy en día es muy popular en Oriente Medio y cada vez más conocido en el resto del mundo.

Hoy te proponemos una receta vegana, te enseñaremos a preparar unos pimientos del piquillo rellenos de cous cous y lentejas rojas. ¿Estamos listos?

Hoy te proponemos la receta de una riquísima tarta de peras y almendras, hecha con una costra de masa azucarada, rellena de crema frangipane y peras pochadas en vino blanco. ¡Para chuparse los dedos!

Este postre lo estamos rescatando desde el baúl de los recuerdos. El Limón helado es un postre injustamente olvidado, de fácil preparación y de sabor intenso.

Esta es una fantástica y sorprendente tarta, resulta única por su combinación de sabores. Muy aconsejable en las estaciones de primavera y verano. Cada bocado trae una de frescura y sabor. ¡pruébala no te arrepentirás!

Como todos los platos de inspiración oriental o hindú, también en este caso acompañaremos este plato con arroz basmati hervido y luego salteado rápidamente en aceite y ajo. Ingredientes:

Esta es una clásica receta de origen rusa, se trata de carne de ternera cortada en tiras, cocinada con champiñones, se puede agregar un poco de salsa de tomate el todo esfumado con vodka y enriquecida con nata agria. Un plato particular y conocido a nivel mundial.

Esta receta típica de la región Piamonte en el norte de Italia, es un entrante espectacular, muy sabroso y suele gustar mucho a los niños.

Hoy te proponemos otra interesante variación de la clásica receta francesa Vichyssoise

Hoy te presentamos otro de los sabores muy presentes en nuestra niñez, el bollo estilo “Tigretón”.